Цього травня українці можуть не дочекатися традиційної полуничної навали. Через несприятливі погодні умови весни 2025 року на ринку очікується дефіцит ягоди, а її вартість — значно вища за торішню.
Про це повідомив президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко в коментарі для AgroReview.
Погода не на боці аграріїв
Головна причина проблем з урожаєм — це нестача тепла та критичний дефіцит вологи навесні. Як зазначив Козаченко, фермери сподівалися на стабільні погодні умови, але ситуація лише погіршилася.
«Було недостатньо тепла, ми розраховували на більше. Найголовніше — дефіцит вологи, який ми повинні покрити зараз. Однак для цього не вистачає ні коштів, ні матеріально-технічних ресурсів», — зазначив експерт.
Ціни зростають — полуниця дорожча, ніж торік
За словами аграрія, у першій половині травня полуниці на ринку буде обмаль, що спричинить високі ціни. Зниження вартості можливе лише за умов покращення погоди та збільшення пропозиції.
Нагадаємо, у 2024 році ціна на полуницю в середині травня коливалася в межах 80–120 грн/кг. Цьогоріч вона може стартувати з 130–150 грн/кг у роздріб.
Чи вплине війна?
Попри повномасштабну війну, експерт наголошує, що головною причиною дефіциту є саме кліматичний фактор, а не бойові дії. Водночас фінансові труднощі аграріїв, які частково пов’язані з війною, лише поглиблюють ситуацію.
Коли чекати стабілізації?
Фахівці прогнозують покращення ситуації ближче до кінця травня — початку червня, коли пізні сорти полуниці почнуть надходити на ринок у більшій кількості.
До того часу споживачам доведеться готуватися до “ягідного люксу”.
Джерело: AgroReview, УАК
Автор: Редакція Ateo.live
Читайте також: Протести на кордоні з Польщою