У різних країнах світу фіксують випадки захворювань і смертей немовлят, пов’язані з уживанням дитячих сумішей, які позиціонуються як максимально наближені до грудного молока. Ситуація спричинила масштабні відкликання продукції та знову поставила під сумнів ефективність контролю безпеки у цій галузі.
У Франції триває розслідування загибелі двох немовлят після вживання сумішей, які могли бути забруднені токсичною речовиною. Подібні сигнали надходять і з інших країн Європи та Латинської Америки. У США медики перевіряють випадки госпіталізацій, пов’язані з продукцією одного з виробників дитячого харчування.
Експерти зазначають, що проблема має системний характер. За останні роки виробники значно ускладнили склад сумішей, намагаючись імітувати грудне молоко шляхом додавання лабораторно синтезованих жирних кислот та біоактивних компонентів. Це призвело до подовження ланцюгів постачання і залежності від зовнішніх постачальників інгредієнтів, які часто перебувають поза жорстким державним контролем.
Одним із ключових ризиків стала арахідонова кислота (ARA), яку додають для підтримки розвитку мозку та імунної системи немовлят. Її виробництво стрімко зросло, а разом із цим — і навантаження на системи контролю безпеки харчових продуктів. У низці випадків саме цей інгредієнт пов’язують із забрудненням сумішей токсинами, які неможливо знищити термічною обробкою.
Через виявлені порушення великі виробники були змушені відкликати десятки найменувань продукції в понад 60 країнах світу. Регулятори наголошують: у разі виявлення навіть мінімальних слідів небезпечних токсинів альтернативи відкликанню не існує.
Фахівці з педіатрії та громадського здоров’я застерігають, що прагнення виробників до маркетингового позиціонування сумішей як «майже ідентичних грудному молоку» може створювати нові ризики без доведених переваг для здоров’я дітей. Водночас батьки, особливо в умовах дефіцитів та криз постачання, часто не мають альтернативи.
Європейські регулятори готують оновлені наукові рекомендації щодо допустимих рівнів небезпечних речовин у дитячому харчуванні та закликають до уніфікації стандартів безпеки на міжнародному рівні.
Ситуація знову актуалізувала питання: чи встигає система контролю за безпекою харчування немовлят за стрімким розвитком індустрії та ускладненням складу продуктів.