У Польщі зафіксовано серйозний випадок харчової небезпеки: у всіх перевірених зразках кебабу мережі «Doner King Kebab» виявлено бактерію Salmonella. Йдеться про п’ять із п’яти досліджених проб, що вказує на системне забруднення продукції.
Про це повідомляє RMF24.
Зразки були відібрані 22 квітня Підкарпатським санітарно-епідеміологічним контролем та направлені на лабораторні дослідження. Після отримання результатів було зафіксовано наявність небезпечного збудника у всіх тестованих партіях.
У зв’язку з цим 15 травня Європейська система швидкого оповіщення щодо харчових продуктів і кормів RASFF оприлюднила екстрене попередження. Воно стосується ринку Польща та Словаччина, де потенційно могла розповсюдитися небезпечна продукція.
RASFF класифікує такі випадки як «серйозний ризик», що вимагає негайного реагування: вилучення товару з обігу, інформування споживачів та перевірку ланцюгів постачання в інших країнах ЄС. У подібних ситуаціях також запускаються процедури відкликання продукції з ринку.
За інформацією контролюючих органів, справу розглядає воєводська санітарно-епідеміологічна станція в Жешуві. Виробник продукції належить до числа великих польських постачальників м’ясної продукції для сегмента кебабів.
Фахівці наголошують, що виявлення бактерії у всіх зразках може свідчити про порушення санітарних норм на виробництві або на етапі переробки сировини. Остаточні висновки має встановити офіційне розслідування.
Споживачам у країнах, де могла реалізовуватися партія продукту, рекомендують перевіряти маркування та утримуватися від споживання підозрілої продукції до завершення процедур відкликання.