Через спеку, посуху та зміну клімату Баварія стрімко втрачає хмелярські господарства. Фермери знайшли несподіване рішення — встановлюють сонячні панелі над плантаціями, щоб одночасно захистити рослини та виробляти електроенергію.
Про це повідомляє Euronews.
У найбільшому у світі регіоні вирощування хмелю — Галлертау в німецькій Баварії — дедалі більше фермерів змушені боротися не лише з падінням цін на хміль і скороченням споживання пива, а й із наслідками зміни клімату.
За останні 20 років кількість спеціалізованих хмелярських господарств у Німеччині скоротилася майже на 40%. Якщо у 2006 році їх було понад 1,5 тисячі, то у 2026 році залишилося лише 904, з яких 722 розташовані саме в Баварії.
Спека та нестача води загрожують майбутньому хмелю
За словами фермера Йозефа Віммера, який є представником четвертого покоління хмелярів, клімат змінюється на очах.
«Роки стають дедалі спекотнішими та сухішими. Коли я навчався 30 років тому, у Галлертау було понад 2 000 виробників хмелю. Сьогодні їх уже значно менше тисячі», — розповів він.
Через високу температуру ґрунти швидко висихають, що негативно впливає на врожайність культури. Хміль є рослиною, яка добре почувається в умовах часткового затінення, тому надлишок сонця став серйозною проблемою.
Сонячні панелі встановили просто над плантаціями
Щоб захистити врожай, фермер встановив над полями агровольтаїчну систему (Agri-PV) — сонячні панелі, розміщені приблизно на висоті 7 метрів над рослинами.
Такі конструкції створюють легке затінення, зменшують перегрів ґрунту та одночасно виробляють електроенергію.
Перший етап проєкту охопив 5 гектарів хмелю.
Основні показники:
- площа — 5 гектарів;
- встановлена потужність — 2 МВт;
- висота конструкцій — близько 7–8 метрів.
Проєкт планують збільшити у чотири рази
Успішні результати експерименту спонукали власника господарства розширити систему.
Протягом найближчих двох-трьох років фермер планує:
- збільшити площу до 20 гектарів;
- наростити потужність сонячної електростанції до 8 МВт;
- встановити акумулятор ємністю 1 МВт для накопичення електроенергії.
Від літаків — до сонячних плантацій
Проєкт розробив колишній інженер Airbus Бернгард Грубер, який змінив авіабудування на відновлювану енергетику.
Саме він спроєктував конструкції, врахувавши:
- навантаження від вітру;
- вагу сонячних панелей;
- оптимальний кут нахилу;
- проходження сонця протягом року.
За словами інженера, агровольтаїка дозволяє ефективно поєднати виробництво продуктів харчування та електроенергії без втрати сільськогосподарських площ.
Найбільша проблема — бюрократія
Втім, навіть успішний проєкт зіткнувся з труднощами.
Фермеру довелося:
- майже два роки чекати дозволу на будівництво;
- власним коштом прокласти 5-кілометрову кабельну лінію до підстанції.
На думку Бернгарда Грубера, така тривалість погоджень значно уповільнює розвиток відновлюваної енергетики.
Чому це важливо
Хміль є одним із головних інгредієнтів пива, адже саме він надає напою характерної гіркоти та аромату. Якщо тенденція до скорочення врожаїв через посуху збережеться, це може вплинути не лише на фермерів, а й на всю пивоварну галузь Європи.
Саме тому агровольтаїчні системи дедалі частіше розглядають як один із перспективних способів адаптації сільського господарства до наслідків зміни клімату.